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铁锅炖餐桌

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铁锅炖餐桌,哈尔滨铁锅炖灶台厂,餐厅经营的八大痛点

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铁锅炖餐桌,哈尔滨铁锅炖灶台厂,餐厅经营的八大痛点

发布日期:2018-11-07 作者:福泰厨具 点击:

面对铁锅炖餐桌生产厂家,选择吉林省福泰厨具有限公司,选择铁锅炖灶台厨具设备,选择福泰怪桌!!!

 

福泰怪桌建立从工厂到客户需求的直接链接,实现无商铺没有中间商赚差价的营销体验,福泰怪桌分为电加热、燃气加热、柴碳加热、电陶炉加热等多种加热方式,一锅到四锅及更多锅数均可定制化生产。以高精尖的技术设备输出,严格化的产品质量把控、标准化的统一订购服务,满足铁锅炖餐饮企业客户的个性化需求。

 

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福泰怪桌,今天给大家分享的内容是

 

餐厅经营的八大痛点

 

在餐厅的经营、管理过程中,表面看是缺人才、缺客户,实际上是缺培养机制、缺管理……

以下是餐厅经营的八大痛点。你被戳中了几条?

1、表面缺人才,实际缺机制

员工该如何保持良好的心态?跟他们谈理想谈抱负,还不如沿海城市工厂报销员工回家路费来得实际,我们在抱怨员工不好找、留不住的同时,有没有想过给员工一个未来,哪怕只是一个小小的学习机会?好的人才激励机制能把店员培养成店长、销售精英、公司骨干。

江苏11选5走势图2、表面缺顾客,实际缺管理

老板要考虑的问题是如何管理你的店面,如何提升服务,如何创造价值,而不是天天都抱怨人少、客户都不来。

3、表面缺生意,实际缺思路

同样是一个顾客,别的餐厅就能多次光顾,为什么自己却只能干看着顾客来过一次再也不来?顾客很挑?菜品不够好?员工不给力?都不是,你需要的是改变产品格局、打破传统销售模式、创造更多销售空间。

4、表面缺促销,实际缺营销

江苏11选5走势图别动不动就是降价打折、节日促销,不要到生意不好的时候才想起来促销,真正应该做的是一整套的营销规划,能让顾客持续来消费。

5、表面缺毛利空间,实际缺盈利产品

相信很多餐厅什么都缺,就是菜品不缺。许多餐厅菜品都是大而全,真正盈利的拳头产品却拿不出来,我们要做的是守住真正的招牌菜品,精简边际菜品,获得客户口碑的同时并将之持续下去。

6、表面缺引导,实际缺体系

在生意不好时,餐饮老板总喜欢请一二个传说中的业界精英来指导工作。最后点对点的忽悠大家爱信,面对面的服务行不通。其一,没有一个体系可以完全的复制到每一个店;其二,各自为营,个人自扫门前雪,缺少整体力量支撑,更缺少强大后援。

7、表面缺旺销菜,实际缺经营理念

一个好的加盟主,能给各店面最新的行业信息,能给我们带来更多的先进管理及销售模式,而不是只会说:我给你新上点菜品,我们要的是菜品吗?不,我们要的是钱!菜品本身不会赚钱,好的理念才能赚钱!

8、最缺学习交流的机会

各种展销会、招商会打着交流的旗号,本质是招商;几个同行聚在一起,很少人愿意掏心掏肺的告诉你真话。我们缺的是可以实实在在用来当餐厅支柱的方法。

 

福泰怪桌,打造正宗东北铁锅炖餐饮服务品牌,振兴东北铁锅炖餐饮文化,引领东北铁锅炖餐饮国际化潮流为发展己任。

 

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